Rambler's Top100
Рецепты
Закуски
Супы
Мясо
Рыба
Овощи
Каши
Выпечка
Десерты
Напитки
Православная Пасха
Пасхи
Куличи
Пасхальные яйца
Рождество
Кутья
Взвары
Масленица
Блины
Блинцы
Блинницы
Микроволновка
Рецепты
Статьи
    Пасхи → Пасха обыкновенная, с желтками

ПАСХА ОБЫКНОВЕННАЯ, С ЖЕЛТКАМИ
    Творог протереть сквозь решето, соеденить со сливочным маслом, сметаной, солью. В отдельную кастрюлю положить яичные желтки, сахарный песок, сливки и немного ванилина и, постоянно размешивая и не доводя до кипения, подержать на огне до тех пор, пока масса загустеет. Тогда горячую массу вылить в творог, тщательно размешать, подержать немного на лёгком огне, чтобы творог слегка прогрелся, затем выложить в подготовленную форму на 6 часов. Гнёт не должен быть слишком тяжёлым.
Состав

Творог – 800 гр.
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Сметана – 1 ст. ложка
Яйца – 5 шт.
Сах. песок – 4 ст. ложки
Сливки – 0,3 литра
Соль – по вкусу
Ванилин
 


::. ЛУЧШИЕ АНЕКДОТЫ РУНЕТА
Яндекс.Погода
Rambler's Top100 Контакт   Карта сайта
Используются технологии uCoz